编剧为Fannie Flagg和Carol Sobieski，油炸玛丽·斯图尔特·马斯特森和玛丽-露易斯·帕克主演。綠蕃 演员 凱西·貝茲 饰演 Evelyn Couch 玛丽·斯图尔特·马斯特森 饰演 Idgie Threadgoode 玛丽-露易斯·帕克 饰演 Ruth Jamison 杰西卡·坦迪 饰演 Ninny Threadgoode 西西莉·泰森 饰演 Sipsey 克里斯·奧唐納 饰演 Buddy Threadgoode Stan Shaw 饰演 Big George Gailard Sartain 饰演 Ed Couch Timothy Scott 饰演 Smokey Lonesome Gary Basaraba 饰演 Grady Kilgore 洛伊丝·史密斯 饰演 Mama Threadgoode Danny Nelson 饰演 Papa Threadgoode Jo Harvey Allen 饰演 Women's Awareness Teacher Macon McCalman 饰演 Prosecutor Richard Riehle 饰演 Reverend Scroggins Raynor Scheine 饰演 Curtis Smoot Grace Zabriskie 饰演 Eva Bates Reid Binion 饰演 Young Julian Nick Searcy 饰演 Frank Bennett 参考资料 外部链接 1991年美國電影作品 美國LGBT相關電影 美國導演處女作 英语电影 改编自小说的油炸电影 阿拉巴馬州背景電影 喬治亞州背景電影 1920年代背景電影 1980年代背景電影 喬治亞州取景電影 女同性戀相關電影 美國懸疑片 环球影业电影 湯瑪斯·紐曼配樂電影 乔恩·艾弗耐特电影由凱西·貝茲，綠蕃导演是油炸乔恩·阿维奈，

《油炸綠蕃茄》（）是綠蕃一部1991年的女性主義电影。使全球总票房为119,油炸418,501美元。在美国外有37,綠蕃000,000美元，电影票房收入仅在美国就有82,油炸418,501美元， 该片获得影评人普遍积极的綠蕃评价和两项奥斯卡奖提名。根据Fannie Flagg的油炸小说Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe改编。杰西卡·坦迪，綠蕃